Le public des classes de neige est essentiellement composé d’enfants scolarisés. Qu’ils soient scolarisés en primaire, au collège ou même au lycée, les classes de neige arrivent souvent à point nommé dès que la brise annonce l’hiver. Mais les organismes qui reçoivent et organisent ces prestations font très attention à ne pas mélanger tous les âges. Ils veillent à rassembler le public d’une même tranche d’âge. Cependant, dans chaque classe, il y a des enfants pour qui la neige est monnaie courante, habitués des vacances au
ski en famille chaque hiver. Pour d’autres, au contraire, il peut s’agir d’une première. Il est donc important de compartimenter les enfants par niveau. Certains en profiteront pour prendre leurs premiers cours de
ski, d’autres en seront aux cours de perfectionnement. Au-delà de la Terminale, il existe des encadrements classe de neige pour les étudiants en BTS. Ensuite l’appellation « classe de neige » disparaît au profit des « week-ends étudiants à la neige ».
